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物は入れ替え時が肝心です。

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厨房機器も長く使えば新しい物がほしくなります。
確かに同じ戦場を生きて戦い抜いて来た同僚でもある、
厨房機器を手放すのは少しさびしい気もします。
でもお客様のニーズや、TPOを考えると、長年使っているから、
折角昔からあるのだからと感傷だけで使い続ける事は難しいのも事実です。
かといって、処分するのは忍びない。
それこそ、今でも十分に使える物なのですから、
そんな時、厨房機器買取をしている厨房買取プロの事を知りました。
特に私の店のある志茂の近くにお店があるようですし、電話一本で無料査定して頂けるのはありがたかったです。
そして、査定をして頂き、まだ十分使えると言う事で、思った以上の値段で買い取っていただける事になりました。
本当にありがたい話です。
でも、本当にありがたいのは買い取り金額だけでなく、まだ同僚が志茂ではなくても、
どこかで、誰かのもとで使われると言う事に安心できたからかもしれません。
思い入れのある機器だからこそ、また頑張ってほしい。

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